Comment ne pas aimer la cannelle ? Cette délicieuse épice, utilisée depuis des siècles en médecine traditionnelle et en cuisine. Utilisée en cuisine comme aromate, la cannelle est une épice à la saveur reconnaissable entre mille. Elle est souvent associée aux desserts, aux confiseries et à la pâtisserie. Elle entre aussi dans la préparation de plats salés à base de viandes rouges ou de volailles. Vous pouvez ajouter la cannelle à votre alimentation de plusieurs façons : Dans le café ; Dans le thé ; Dans votre compote ; Dans votre riz au lait ; Dans vos pâtisseries (brioche, roulé à la cannelle etc.) ; Sur une tarte aux pommes ; Dans une salade de fruits ; Dans une sauce pour accompagner du poulet ou du bœuf. La cannelle, en bâton ou en poudre, stimule et soulage de nombreux maux : Elle calme les douleurs menstruelles ; Elle stimule l’immunité ; Elle apaise les envies de sucre ; Elle combat les troubles digestifs ; Elle est antimicrobienne ; Elle stimule la circulation sanguine.