Graines de Pollen - 100 g

En alimentation, le pollen est souvent consommé comme un superaliment pour ses nombreuses vertus nutritionnelles. Voici ses principaux rôles et avantages :

1. Source de protéines : Le pollen est riche en protéines, ce qui en fait un excellent complément pour les végétariens ou les personnes cherchant à augmenter leur apport en protéines.

2. Vitamines et minéraux : Il contient une grande variété de vitamines (A, B, C, D, E) et de minéraux (calcium, magnésium, fer, zinc), qui sont essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme.

3. Antioxydants : Le pollen est une source d'antioxydants, qui aident à combattre le stress oxydatif et à protéger les cellules du corps.

4. Renforcement du système immunitaire : Sa richesse en nutriments et en enzymes peut aider à stimuler les défenses naturelles du corps.

5. Énergie naturelle : Le pollen est souvent utilisé pour augmenter les niveaux d’énergie et réduire la fatigue, grâce à sa teneur en glucides et en acides aminés.

6. Digestion : Il contient des enzymes qui facilitent la digestion et améliorent l'absorption des nutriments dans le corps.

Le pollen est généralement consommé sous forme de granules, mélangé à des smoothies, des yaourts, des salades ou même directement à la cuillère. Il peut aussi être intégré dans des recettes pour ajouter une touche nutritive