les spaghetti de konjac séchés déshydratés sont un substitut de pâtes faible en calories et en glucides fabriqué à partir de farine de konjac. Ils sont appréciés pour leur texture unique et leur capacité à absorber les saveurs des plats avec lesquels ils sont associés. Ils sont largement utilisés par les personnes soucieuses de leur apport calorique, de leur apport en glucides ou de leur régime alimentaire sans gluten.