Vous n’aurez pas fini d’être étonnés par cette délicieuse tapenade d’olive et de Citron jaune 4 saisons; un vrai régal avec ses notes légèrement acidulées.
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Vous n’aurez pas fini d’être étonnés par cette délicieuse tapenade d’olive et de Citron jaune 4 saisons; un vrai régal avec ses notes légèrement acidulées.
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Vous n’aurez pas fini d’être étonnés par cette délicieuse tapenade d’olive et de Citron jaune 4 saisons; un vrai régal avec ses notes légèrement acidulées.
Olive, huile d’olive, citron, ail, sel.
Sur des toasts ou en entrée.
Tout commence en 2000 à la ferme Meryama à El Arjate dans la région de Salé, autour d’un potager, d’un verger et d’une dizaine de ruches pour se faire la main.
Des fruits et légumes gorgés de soleil dont les invendus dépérissent sur leurs branches, ou dans le champ (aubergine, poivron, clémentine, melon, pastèque, raisin…). Meryama crée ses premières recettes de confitures revisitées – une version personnelle, relevée d’une touche de plantes aromatiques – et de confits de légumes ; elle empote ses premiers miels et cuisine ses premiers plats fermiers.
Tout le style DIRECT FERME est là, du goût, de la créativité du naturel et beaucoup de passion.