Le gingembre est une plante herbacée aux multiples bienfaits pour la santé. Voici quelques uns des bienfaits associés au gingembre : Effet anti inflammatoire : Le gingembre contient des composés actifs, notamment des gingérols, qui ont des propriétés anti inflammatoires. Il peut aider à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de maladies inflammatoires telles que l'arthrite.