Farine de mais - 500g

La farine de maïs est une farine produite à partir de grains de maïs séchés et moulus. De couleur jaune pâle à jaune vif, elle est souvent utilisée dans la cuisine pour sa texture fine et sa saveur distincte. La farine de maïs peut être utilisée dans une variété de recettes, notamment pour la préparation de pains, de pâtisseries, de tortillas, de crêpes, de muffins, de biscuits, de polenta et même de certains desserts. Elle est appréciée pour sa polyvalence et sa capacité à ajouter une texture croustillante ou une douceur subtile à de nombreux plats. De plus, elle est sans gluten, ce qui en fait un ingrédient populaire dans les recettes adaptées aux régimes sans gluten.