La Gomme de Guar est un épaississant et stabilisant naturel, idéal pour améliorer la texture de vos préparations culinaires. Issue des graines de guar, cette poudre fine est un ingrédient incontournable pour ceux qui cherchent à enrichir leurs recettes de manière saine et sans gluten.

Caractéristiques :

Épaississant naturel : La gomme de guar est utilisée pour épaissir, stabiliser, et lier les ingrédients dans une variété de recettes, des sauces aux desserts.
Sans gluten : Parfait pour les régimes sans gluten, elle est une excellente alternative aux agents épaississants traditionnels.
Riche en fibres : La gomme de guar est une source naturelle de fibres solubles, qui peuvent contribuer à une digestion saine.
Sans additifs ni conservateurs : Produit 100% naturel, sans aucun additif, conservateur, ou colorant artificiel.
Polyvalent : Utilisable dans les soupes, sauces, crèmes, glaces, pâtisseries, et même dans les produits de boulangerie sans gluten pour améliorer leur texture.

Conseils d'utilisation :

Sauces et soupes : Ajoutez une petite quantité de gomme de guar à vos sauces et soupes pour les épaissir sans altérer le goût.
Pâtisserie sans gluten : Incorporez la gomme de guar dans vos préparations de pâtisserie sans gluten pour obtenir une meilleure texture et cohésion.
Glaces maison : Utilisez la gomme de guar pour stabiliser vos glaces maison, leur donnant une consistance lisse et crémeuse.

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